乱码一直是困扰PHP初学者的一个非常大的问题，现在总结下造成乱码的原因及解决方法：
一、HTML页面编码：meta http-equiv=content-type content=text/html; charset=utf-8 这里的编码要和数据库编码，及连接数据库编码；
二、文件在存储编码：比如文件inde.php，改变其存储编码为所需编码。只需用EditPlus等文本编辑软件 文件另存为，在编码中选择正确的编码（这点很多人都会忽略）；
三、数据库编码：比如用的是phpmyadmin 选择数据库后，选择操作选项。下面有一个整理，这里面也要设置成统一的编码；
四、表编码：操作和第三点类似。这里就不重复了；
五、字段编码：在建表的建字段的时候，有个整理。如果内容有汉字，就一定要改成统一的编码；
六、连接数据库时mysql_select_db()后面，要加一句 mysql_query( set names utf8 )；
七、 （刚遇到的）本地测试成功后的网站，传到网上去，会有乱码。可能会是在本地导出数据时没有选择正确的编码，所以才会在导入到web上后有乱码问题。
其实只要细心点，就能完全解决php乱码问题，难的不是技术，而是细心